ページ

2011年11月21日月曜日

蕎麦ひら井

11月16日(水)、藤沢本町駅の近く、ステキなお蕎麦やさんに行ってきました。

まず、お店構えが上品で綺麗!席もカウンターでもゆったり、
余計な音楽はかけず「静」がお店の一つ一つの物を際出させていました。

お酒の種類は少ないけれど、
そばがき、だし巻卵、キスと野菜の天ぷら、どれも少量だけど一つ一つ丁寧に作ってあって美味かった!
しめに食べた温かい「きざみそば」は上品だけどしっかり出ているだしに、ゆずで風味付。手打ち蕎麦もほどよい弾力。職人さんの蕎麦への愛情を感じました。
 
またもや、写真撮り忘れた~(> <)