2015年ボジョレーヌーボー

2015年11月22日（日）、19日に解禁されたボジョレーヌーボーのヴィオラ女子会を我が家で開催しました。

今年のボジョレーヌーボーはおいしいです。こちらは昨年に引き続き、ボジョレーヌーボー・ヴィエイユ・ヴィーニュ（50年以上の古木）。
ついでに、古巣の仲間たちが作っている「ギュギュっと搾ったサングリア」登場！

また、ネットでジャケ買いした、「シンフォニア」スペインのシラー。でも、今年のボジョレーヌーボーの方が美味しかった気もしました。

葛西臨海公園水族館

８月５日（火）大学オケ仲間の旧友2人と葛西臨海公園水族館に行って来ました。
おいしそうなマグロをどうぞ。ラストには我らの定番が、、、

BGMはメンデルスゾーン「静かな海と楽しい航海」

それにしても、今年の夏は水族館によく行く。。。

ノーミュージック、ノーライフ！

8月2日（金）職場の若者Ｎさんに誘われて、オーボエ吹きのＳさん、トロンボーン吹きの新妻Ｓ田さんと職場近くのおいしいイタリアンの店「プラセール」で飲んできました！Ｎさんはよくこのお店で「いも会」という名のポテトばかり食べる会をしているそうですが、話を聞いてばかりで連れてきてもらったのは今回初めて。（2年前に1度くらいはあったかな？）
写真は南アフリカのヌーヴォー。南半球だから新酒の季節がずれるとか。後ろは入荷したばかりのプロシュート。ポテト、レバーペーストもおいしかったし、ほかのワイン・料理もおいしかった♪
オーボエ吹きのＳさんとチェロ弾きの奥様は、偶然国分寺フィル関係の知り合いが居て盛り上がりました。ずっとオケ・クラシックの話ばかりして楽しかったけど、Ｎさん、Ｓ田さんとしては・・・＾ ＾；

牡蠣パーティー2013

3月2日（土）今年もダンナのゴルフ仲間がうちに来て、牡蠣パーティを開催しました。土曜に日程を組まれるので、やむなくオケ練習はお休みして・・・m(_ _)m

今年は昨年より人数が増える予定だったから（10人→11人）、2kgから2.5kgへ増量して発注。結果的に、2名来れなくなったので9名でした。昨年、腰が悪かったNさんが、お腹を壊してしまい、言いだしっぺなのにかわいそうな事です・・・。
今年の牡蠣は昨年より更に大きい気がしました。大きなものは7～8cmくらいあったような。地御前牡蠣は大きくて有名らしいですが、さすがに驚きました。
私は鍋準備の後は、牡蠣フライをひたすら揚げていました。今年は揚げ始めのタイミングが全員揃ってからになってしまったので、揚げ終わった瞬間になくなる・・・という現象に。でも、揚げたてを提供できたのと、昨年は慎重に2分加熱して少し固めになっていたけど、1分でも十分だったので揚げ時間を短縮。ちょうど良い火の通りだったと思います。

この感じからすると、来年も開催ですね。私もだいぶ慣れてきた気がします♪

今年のクリスマス！

猛烈な寒波の日が続いております。私は寒いのが大の苦手。今年もクリスマスがやってきました。ダンナは３台買い上げの割当が来たそうです。 とりあえず、ケーキでも食べて越冬するか･･･。春が待ち遠しい。

フローズン生！

8月18日（土）いつもの大学オケ同級のYちゃん、R子と「フローズン生」を丸の内で呑んで来ました。フローズン生後ろの笑顔でも分かるとおり、サイコーにおいしかった～(^ ^)ｖ
今回はスペシャルゲストに一期下のコンマス・N村ちゃんにも来て貰って、アラフォー女4人盛り上がった～！！

牡蠣パーティー

3月3日（土）、我が家でダンナのゴルフ仲間が集まって牡蠣パーティーでした。我が家の小さいダイニング・リビングに10人も入るのか？？と思っていましたが、とりあえず入りました。狭いながらもみなさん我慢していただき・・・。

牡蠣は勿論、広島の地御前牡蠣、ムキ2㎏。3分の1くらいを牡蠣フライに、後は鍋（水炊き→土手【みそ】）にしました。

今年はとっても寒い気候だったので、近年の暖冬にはないくらい牡蠣が大粒ぞろいで、牡蠣フライは喜ばれました。10人もいると2kgなんてあっというまに無くなりました。

お雛祭りだっていうのに、飲むわしゃべるわ、どんどんお酒のビンが空いていきました。みなさん、ほぼ終電のお帰り、1人腰をいためたばかりのNさんは泊って行かれました＾ ＾；
準備がちょっと大変だったけど、みなさんに協力していただいて楽しく、ラクに終わらせることができました。またやってもいいかな(^ ^)

新しい出発会2.12

2月12日（日）、4月から旦那さんの単身赴任先・仙台へお引越しすることになった、中学・高校時代からの友人Tちゃんの送別パーティーを我が家で開きました。

神戸在住のYちゃんも偶然帰省していて、赤ちゃん連れで来てくれました。私は11月にお宅にお邪魔していましたが、他のみんなは5年ぶりくらい。 Tちゃん、Rちゃんみんな再会を喜んでいました。

2月11日は、Yちゃんの誕生日との事でTちゃんが用意してくれたバースデーケーキ。
料理は私のつたないイタリアンでしたが、まあ、こんなものかくらいで＾ ＾；

Yちゃんは就職の時から神戸だったけど、Tちゃんも仙台へ行き、ちょっと寂しくなります。でも、一歩ずつみんな歩みを進めていて、私もあやかれそうな気がしました。またの再会を祈って(^ ^)/

帰省2011-2012年末年始

いつものことですが、広島に帰省してきました。
元旦、クルマは夏に手放してしまっているので、近くの八幡神社まで1.5kmほど歩いてお参りに行き、そのまま広島市街へ出ました。
市街はデパートも休み、地下街のお店もほとんどお休みでしたが、本通りのお好み村は年中無休でした。
以前からうちのオケのTp・K氏から「広島でお好み焼きなら、お好み村の”あとむ”だよ」と言われていましたが中々行くチャンスがなく、今回やっと行くことができました。

 確かに、おいしかったです♪でも、いつもなら肉玉そばに「ねぎ」をトッピングするのですが、間違えて「チーズ」をトッピングしてしまい失敗。次回はからなず「ねぎのせ」にします。「麗ちゃん」に続く、私のお気に入り店になりました。

そして、2日に姉夫婦と宮島・厳島神社へ参拝。今年もいい年になりますように。

鶴巻温泉「陣屋」

12月30日、今年の仕事の疲れを取るべく、母・帰省している姉と女３人で鶴巻温泉「陣屋」に行って来ました。

陣屋さんは囲碁・将棋の名人戦も行われる由緒ある旅館。お客様の入館、退館時は太鼓を叩きます。写真は実際に名人戦が行われる「松の間」。お願いして見せていただきました(^ ^)

お風呂を済ませてお食事。日本酒は岩国の「獺祭」をセレクト。

食事の後も露天風呂に浸かって、一年の疲れを取りました。。。

メリークリスマス！

Merry Christmas!!
今年のクリスマスイブは土曜日。昼間にケーキを食べて、夜はオケ練習に参加です。
今年最後の練習ですが参加者が少なく、代行トップです。よりによってヒンデミット・・・すごいクリスマスプレゼントだ～（T T）

忘年会 in Okei

12月19日（月）中学・高校の同級生、Tちゃん、H野、Rちゃんと新橋のトラットリアOkeiで忘年会をしてきました♪
私はこちらのオーナーは同級生で、みんなは何度も来ている常連さん。私もやっとこのお店に来れてよかった(^ ^)/

どれもおいしかったけど、特にPizzaと「里芋の揚げニョッキ」と最高でした♪

そして、この日はTちゃんのお誕生日翌日。サプライズしよう！って決めていたのに、私はすっかり忘れて一緒に驚いてしまいました＾ ＾；

そして、カプチーノにもすてきなメッセージが・・・

また、このカフェメッセージを作ってくれた、お店の看板むすめアイアイちゃんが年度いっぱいとのこと。H野がとても別れを惜しんでいました(> <)
でも、おかげさまでとてもステキな忘年会になりました。またみんなで来たいな♪

ボジョレーヌーボー解禁！

11月17日（木）はヌーボー解禁日。

職場の食堂で新酒の試飲会があり、１時間だけ顔を出して赤ワインをいただきました。

ここ数年夏の暑さの影響で出来がいいそうですが、今年のも味わいがあって美味しかったです。ヌーボーはうすくて美味しいものではない、と思っていたのですが、通常とあまり変わらないワインでした。

新酒を解禁日に試飲させて貰えるなんて、さすがワインの会社！貴重な体験です♪
ここの職場に転職してよかったな～、と思いました(^0^)

蕎麦ひら井

11月16日（水）、藤沢本町駅の近く、ステキなお蕎麦やさんに行ってきました。

まず、お店構えが上品で綺麗！席もカウンターでもゆったり、

余計な音楽はかけず「静」がお店の一つ一つの物を際出させていました。

お酒の種類は少ないけれど、
そばがき、だし巻卵、キスと野菜の天ぷら、どれも少量だけど一つ一つ丁寧に作ってあって美味かった！
しめに食べた温かい「きざみそば」は上品だけどしっかり出ているだしに、ゆずで風味付。手打ち蕎麦もほどよい弾力。職人さんの蕎麦への愛情を感じました。

 

またもや、写真撮り忘れた～(> <)

元気を出そう！

今日はスメタナ・ドボ８の演奏会のGP。なのに、練習会場が変更していたのをチェックし忘れて、しかも携帯を忘れてしまい、変更先を確認できず帰ってきました。
今回はなかなか練習に参加できなかったので、「今日こそは！」と臨んだのに、とても残念。特にスメタナが難しいのでとても辛い・・・

風邪の治りかけの咳も出ているし、へこんでいる自分に元気を取り戻そうと、とぼとぼ帰る途中、パン屋さんに立ち寄って大好きな「くるみチーズパン」と「ツナサンド」を購入し、抗酸化作用のあるリコピンたっぷりのトマト（ホール）と野菜たっぷりのスープを作り、ポリフェノール２倍のワインと共に晩御飯としました。

おかげで元気が出てきた気がします！そうだ、まだ本番まで時間はある！前向きに行こう！

山ぶどうジュースでゼリー

秋田で働く父より、結婚してから時々（頻繁かも）、りんごや野菜などが届きます。
最初は、「あの気難しかった父がそんなことをするなんて」と嬉しかったのですが、簡易包装の直販所で購入してガサガサと入れて送ってくるからか、痛みがひどかったり、カビていたり、腐っていたり・・・（T T）　まったく季節はずれの夏でもりんごが必ず入っていて、「今いちだ」と手紙を付けてくれます。本当はとてもありがたいんですが・・・＾ ＾；


その荷物のなかに頻繁に地元産の「山ぶどうジュース」というのがあります。そのままでもおいしい事はおいしいですが、濃い目で少し飲みずらかったりします。
冷蔵庫でいつまでも眠っていることが多いのですが、たまたまゼラチンを買っていたのを思い出し、ゼリーを作ってみました。

意外にイケていました。ポーションミルクをかけると、コーヒーゼリーの様ですが一味変わりおいしくなりました！

レッドクラウド

昨夜は、藤沢にある隠れ家的なバー？「レッドクラウド」で職場の方たちと飲んできました。

藤沢に勤めて半年、全く開拓もしていないので地理感もさっぱりでしたが、連れて行ってもらったのも割と複雑な道・・・。小田急改札で待ち合せして、徒歩7～8分で到着したと思います。

種類豊富なカクテル・ワインと、イタリアンの創作料理が中心のメニューでおいしかったです。
「湘南野菜のバーニャカウダ」には、オレンジ色のにんじん？柿？らしき野菜が・・・ズッキーニだそうです。他、紫色のオクラ、紫イモなど不思議な野菜たち。でも、アンチョビ入りオリーブオイルとマッチしてどれもおいしかったです。

また、「ポルチーニを練り込んだ手作りパスタのきのこクリームソース」の香りが豊かなこと！赤ワインに最高にマッチしていました。
辛口ジンジャーエール、ガス入りスルジーバがあった事がすごく嬉しかったので、すぐに気に入ってしまいました。

でも、写真を撮り忘れたことがイタイ！

旭鮨総本店

 〆張鶴の冷酒と、しらすのお通し

今日は連休前のはな金♪
仕事帰りに母と連絡が付いたので、町田小田急百貨店の「旭鮨総本店」へ行って来ました。
実は、昨日届いた健康診断の結果で、γ-GTPが高めで「経過観察」ということだったので、
「いよいよ酒をやめるか・・」と思っていたばかり。

母からは「平気、平気♪」と、少し甘口の「〆張鶴」の冷酒で乾杯しました。2人で1合なので、大丈夫かな？
他には鱧の湯引き、お寿司、秋茄子等を頂き、大満足して帰宅しましたとさ・・・

リストランテ・マッサ

9月10日（土）中学・高校の同級生、Tちゃん、H野、Rちゃんと恵比寿のリストランテ・マッサに行って来ました♪

いつもは夜の会合が多いのですが、私が平日藤沢勤務になってしまったのと、土曜日夜はオケの練習が入っているので、土曜日の昼間のランチにしてもらいました。つまりは、私の都合・・・＾ ＾；

私が言いだしっぺで、私の都合で日程を決めさせてもらったので、店を決めねば・・・と思っていたら、しっかり者のTちゃんに「場所決めた？」「待ち合せはどうする？」ってオシリを叩いてもらって、食べログで評価の高かった「リストランテ・マッサ」で予約が取れました。

コース料理にフェッラーリ（スプマンテ）を頼んで１人5000円弱くらい。評価が高かっただけあっておいしかった～！！

シェフ地元・山梨県産桃と生ハムの前菜

ズッキーニとさんまのパスタ、自家製パスタで

デザートは私の定番、ティラミス♪

珍しく？セレブなランチでした。ワンピース率が高くて、みんなおしゃれして来ていました。

Tちゃんは、２３日から陶芸教室の発表会があるとので、結婚しても趣味も仕事も頑張っていて、まだ子供が居なくて、私と状況が似ています。
会の後、彼女から「私の頑張りは励みになってる」、ってメールもらってすごく嬉しかったな。。。

おいしいランチも食べたし、仕事も趣味も家事も、頑張らないと～♪

・・・あ、でも夜は現実に戻って、八王子までオケの練習に行きましたm(_ _)m

陳麻婆豆腐

カルディコーヒーファームで、大好きな麻婆豆腐のお店「陳麻婆豆腐」の調味料パックが売っていたので、チャレンジしてみました♪
価格は高くないのに4回も作れる量の調味料パックと山椒が入っていました。
そして期待通り・・・辛い！！！！
山椒は1回分使い切ることはできませんでしたm(_ _)m

今度はこの調味料を使って、麻婆茄子にチャレンジしてみます♪
ちなみに、右のは教えていただいた、ゴーヤのツナマヨネーズ和。苦味とツナが絶妙なコンビネーション♪